Mylkcubator ಆಲ್ಟ್ ಡೈರಿ ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಅಪ್‌ಗಳ ಎರಡನೇ ಸಮೂಹವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ – ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಮೈಲ್ಕ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ಪಾಸ್ಕುವಲ್ ಇನ್ನೋವೆಂಚರ್ಸ್‌ನ ಆಲ್ಟ್ ಡೈರಿ ಆಕ್ಸಿಲರೇಟರ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ, ತನ್ನ ಎರಡನೇ ಸಮೂಹದ ಭಾಗವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾದ ಐದು ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಅಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

  • ಮಲಕ್, ಇಸ್ರೇಲ್ – ಹಾಲಿನಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶ-ಸಮೃದ್ಧ ಪ್ರೊಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಜೈವಿಕ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು.
  • PFx ಬಯೋಟೆಕ್, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ – ನಿಖರವಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮಾನವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯೀಕರಿಸುವುದು, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಮಿರುಕು, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ – ಸಸ್ಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಲು ಆಣ್ವಿಕ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು.
  • ERGO ಬಯೋಸೈನ್ಸ್, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ – ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಮತ್ತು ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ನಂತಹ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹಿಂದೆ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು.
  • ನ್ಯೂಟ್ರೋಪಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ – ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ಡೈರಿ-ಸಮಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು.
ಮಿರುಕು ತಂಡ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಿಂದಿನ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆಗಳು

ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಡಿ ನೊವೊ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಝೀರೋ ಕೌ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ – ಪಾಸ್ಕುವಲ್ ಇನ್ನೋವೆಂಚರ್ಸ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಎರಡು ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಹೂಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದೆ. ಎರಡೂ ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಅಪ್‌ಗಳು ಸುಮಾರು ಮಿಲಿಯನ್ ಯುರೋಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ.

ಡಿ ನೊವೊ ನಿಖರವಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಡೈರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಝೀರೋ ಕೌ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಜೈವಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ Mylkcubator ನ ಮೊದಲ ಡೆಮೊ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದವು.

“ಪಾಸ್ಕುವಲ್ ಇನ್ನೋವೆಂಚರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ವಿಚ್ಛಿದ್ರಕಾರಕ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬದ್ಧತೆಯ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ವಲಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಜಾಗತಿಕ ಸಾಮಾಜಿಕ ಆರ್ಥಿಕ ವಲಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. Mylkcubator ನಂತಹ ಉಪಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜನರು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಹದ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ದಕ್ಷ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮಿಶ್ರ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ನಾವು ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ”ಎಂದು ಪಾಸ್ಕುವಲ್ ಇನ್ನೋವೆಂಚರ್ಸ್‌ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಗೇಬ್ರಿಯಲ್ ಟೊರೆಸ್ ಹೇಳಿದರು.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *