ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ + ಸಮಂತಾ ಸ್ಕಾಟ್ ಅವರ ಫೋಟೋ

ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಖಾರದ ಊಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ! ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಸೇರಿಸಿದ ರೋಸ್ಮರಿಯು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು
  • 1 ಕಪ್ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗಳು
  • 1 ಕಪ್ ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • 2 ಕಪ್ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
  • ¼ ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನುಟಿವಾ ಸಾವಯವ ಬೆಣ್ಣೆ ಪರಿಮಳ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
  • ½ ಟೀಚಮಚ ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
  • ¼ ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
  • ¼ ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು
  • 2-4 ಸಾವಯವ ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಗುರುಗಳು
ಐಚ್ಛಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು
  • ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.
  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

  • ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
  • ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
  • ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಉತ್ತಮ ಹುರಿದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
  • ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  • ಸರಿಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಚಾರ್ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.
  • ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

  • Nutiva ಒಂದು ಸಾವಯವ ಬೆಣ್ಣೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಹೊಂದಿದೆ

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *