ಜಿಂಜರ್ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್

ಜಿಂಜರ್ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು ಯಾವುದೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಯಾವುದೇ ಪತನ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೈಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ – ಅಥವಾ ನೀವು ಪತನದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುವ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ.

ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಟ್ಯಾಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಎರಡರ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಯ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಚೀಸ್‌ಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಎರಡನ್ನೂ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 9-ಇಂಚಿನ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಜಿಂಜರ್‌ನ್ಯಾಪ್ ಕುಕೀಗಳ ಯಾವುದೇ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೆ. ನೀವು ಜಿಂಜರ್‌ನ್ಯಾಪ್‌ಗಳಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್‌ನ್ಯಾಪ್‌ಗಳಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಪದರವನ್ನು ತರಲು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್ ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಿಂಜರ್ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕಡಿಮೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಚೀಸ್‌ಗಳಂತೆ ಭಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯಮದ ಬಳಕೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಗಾಧಗೊಳಿಸದೆಯೇ ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರಸ್ಟ್ – ನನ್ನ ಜಿಂಜರ್‌ನ್ಯಾಪ್‌ಗಳು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಜೊತೆಗೆ ಬಲವಾದ ಶುಂಠಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು – ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಉತ್ತಮ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ? ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರೆಸಿಪಿ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ “ಬೇಯಿಸಬೇಕು” ಎಂದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಜಿಂಜರ್ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್
ಜಿಂಜರ್ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಕ್ರಸ್ಟ್
4 – 4.5 ಔನ್ಸ್ ಜಿಂಜರ್‌ನ್ಯಾಪ್ ಕುಕೀಸ್* (ಅಂದಾಜು 1 1/4 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್)
1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ

ತುಂಬಿಸುವ
16 ಔನ್ಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
3/4 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಲವಂಗ
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 9 ಇಂಚಿನ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ: ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್‌ನ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಒದ್ದೆಯಾದ ಮರಳನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. 9 ಇಂಚಿನ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್‌ನ ತಳದಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಮ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ, ಬೌಲ್‌ನ ಬದಿಗಳನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 325F ಗೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಜಿಗಿಯುವವರೆಗೆ.
ಫ್ರಿಜ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

10 ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

*ನೀವು ಜಿಂಜರ್‌ನ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ನೀಡಿ!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *