NotChicken ಮತ್ತು 2023 ರ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೊಸ ಪಾಪಾ ಜಾನ್ಸ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು NotCo ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ – ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಚಿಲಿಯ ದೈತ್ಯ NotCo ತನ್ನ NotChicken ನಾವೀನ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮೊದಲ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸಿದೆ – ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ BBQ ಶಾಟ್ – ಇದು ಈ ವಾರದವರೆಗೆ ಚಿಲಿಯಾದ್ಯಂತ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಪಾ ಜಾನ್‌ನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಲ್ಲಿ, NotCo ಪಾಪ್ಅಪ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ವಾರ ಯೂನಿಕಾರ್ನ್ ಕಂಪನಿಯು 2023 ಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ.

ಸಿಇಒ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಮಟಿಯಾಸ್ ಮಚ್ನಿಕ್ ಅವರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕದ 2 ನೇ ಅತ್ಯಂತ ವಿಚ್ಛಿದ್ರಕಾರಕ CEO ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ನಿನ್ನೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ 2023 ರ ಕಂಪನಿಯ ಯೋಜನೆಗಳು ಒಳಗೆ ಸಂದರ್ಶನ ಬ್ಲೂಮ್‌ಬರ್ಗ್ ಲೀನಿಯಾ ಜೊತೆ. DF SUD, ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕಾ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮಾಧ್ಯಮ ಕೂಡ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ 2023 ರ ಯೋಜನೆಗಳ ಕುರಿತು ಮತ್ತು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೊದಲ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

1. ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದು

ಜಾಗತಿಕ ಆರ್ಥಿಕ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನಿಂದಾಗಿ ಉದ್ಯಮದ ಕುಸಿತವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, NotCo ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಯೋಜಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಸ್ತರಣೆಗಳಂತಹ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮಚ್ನಿಕ್ ವಿವರಿಸಿದರು.

“ಈ ಹೊಸ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ‘ಸೂಪರ್ ತರ್ಕಬದ್ಧ’ ಆಗಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ 2024 ಅನ್ನು 2023 ಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ವರ್ಷ ಎಂದು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ,” ಅವರು ಬ್ಲೂಮ್‌ಬರ್ಗ್ ಲೀನಿಯಾಗೆ ಹೇಳಿದರು. 2024 ರಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕೊಡುಗೆ (ಐಪಿಒ) ಗಾಗಿ NotCo ಗುರಿಗಳು ಬದಲಾಗಿವೆ ಎಂದು ಮಚ್ನಿಕ್ ಘೋಷಿಸಿದರು. “ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲ,” ಅವರು DF SUD ಗೆ ಹೇಳಿದರು.

NotCo ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು
© NotCo

2. ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ

ಪ್ರಾರಂಭವು ಈ ತಿಂಗಳು ನೋಟ್‌ಚೀಸ್‌ನ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿತು – ಅದರ ಮೊದಲ ಚೀಸ್ ಕೊಡುಗೆ, ಚಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹಿಂದಿನ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತನ್ನ 2023 ರ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಚೀಸ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆರ್ & ಡಿ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಕಂಪನಿಯು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ “ಏಕೆಂದರೆ 95% ಗ್ರಾಹಕ ವಿನಂತಿಗಳು ಚೀಸ್‌ಗಾಗಿ ಇದ್ದವು.”

ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಹೈಂಜ್ ಜೊತೆಗಿನ ಜಂಟಿ ಉದ್ಯಮವು ಡೈರಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಸಮೂಹ ಬಳಕೆಯ ಕಂಪನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈತ್ರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದೊಡ್ಡ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

“ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ, ಬಹುಶಃ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ನಾವು ಆ ವರ್ಗದೊಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ”ಅವರು ಬ್ಲೂಮ್‌ಬರ್ಗ್ ಲೀನಿಯಾಗೆ ಹೇಳಿದರು.

ಚಿಲಿಯಲ್ಲಿ ನಾಟ್ಕೊ ಮತ್ತು ಪಾಪಾ ಜಾನ್ಸ್ ಸಹಭಾಗಿತ್ವದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ
© ಪಾಪಾ ಜಾನ್ಸ್ ಚಿಲಿ

3. ಸ್ಥಳೀಯ ವಿಸ್ತರಣೆ

ಈಗಾಗಲೇ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸುವ ಬದಲು ಸ್ಥಳೀಯ ವಿಸ್ತರಣೆಯ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ಗಮನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ; ಜೊತೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯನ್ನು NotCo ಇಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ ಪಾಪಾ ಜಾನ್ ಅವರ – ಚಿಲಿಯ ನಂಬರ್ ಒನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಚೈನ್ – ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ BBQ ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, NotChicken ತುಂಡುಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ 100% ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ.

“NotCo ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ, ನಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯು ನಾವು ನಮಗೆ ಹೇಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರುಚಿಂತಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮರುಶೋಧಿಸುವುದು. ನಾವು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಮೀಕರಣದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತತ್ವಗಳನ್ನು ಪಾಪಾ ಜಾನ್ ಅವರಂತಹ ದೈತ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಗೌರವವಾಗಿದೆ, ”ಎಂದು ಮಚ್ನಿಕ್ ಹೇಳಿದರು.

NotCo ಜ್ಯುಸಿ ಬರ್ಗರ್
©NotCo

4. ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಉಪಕ್ರಮ: NotSpot ಪಾಪ್ಅಪ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್

DF SUD ಪ್ರಕಾರ, NotCo ತನ್ನ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ತೆರೆದಿದೆ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಲ್ಲಿ ಪಾಪ್-ಅಪ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, NotSpot ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅದರ ಮಾಂಸ ಪರ್ಯಾಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ 100% ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಮೆನುವು ಆರಂಭಿಕ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು.

NotCo ಅರ್ಜೆಂಟೈನಾದ ಕಂಟ್ರಿ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಮಟಿಯಾಸ್ ಲಟುಗೇ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದೇ ಮೆನುವಿಗಿಂತ NotSpot ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು CO2 ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸರಾಸರಿ 80% ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

“ಈ ಪಾಪ್-ಅಪ್‌ನ ಕಲ್ಪನೆಯು ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ 100% ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮತ್ತು NotCo ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತರುವುದು. ಇದರಿಂದ ಅವು ಎಷ್ಟು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೊಗಸಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ”ಎಂದು ಅವರು ಡಿಎಫ್ ಎಸ್‌ಯುಡಿಗೆ ಹೇಳಿದರು.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *