Agtech Startup NuCicer ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಹೈ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಗಜ್ಜರಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೀಜ ಸುತ್ತನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ

ಆಗ್ಟೆಕ್ ಕಂಪನಿ ನ್ಯೂಸಿಸರ್ಇದು ಕಾಡು ಕಡಲೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಹೈ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದೆ, ನೇತೃತ್ವದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೀಜ ನಿಧಿಯ ಸುತ್ತಿನ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಘೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಬೇಯರ್ ಮೂಲಕ ಲೀಪ್ಸ್ಬೇಯರ್ AG ಯ ಪ್ರಭಾವ ಹೂಡಿಕೆಯ ವಿಭಾಗ.

“ಪ್ರಸ್ತುತ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಸ್ಕೇಲೆಬಲ್ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಸೋಯಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮತ್ತು ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೂಡಿಕೆಯು NuCicer ಗೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಲೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಡಲೆಗಳಿಗಿಂತ 75% ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು 2023 ರಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತರಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಡಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕಾಂಶದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು 50% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

40X ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯತೆ

UC ಡೇವಿಸ್ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಮತ್ತು CTO ಡೌಗ್ಲಾಸ್ ಕುಕ್, ಕಡಲೆ ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಜ್ಞ, NuCicero ಸಹ-ಸ್ಥಾಪಿತ, NuCicero ಯಂತ್ರ ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೀನೋಮಿಕ್ ಬ್ರೀಡಿಂಗ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಾಡು ಕಡಲೆಗಳ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಾಡು ಕಡಲೆಗಳು ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ 40X ಹೆಚ್ಚು ಆನುವಂಶಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು GM ಅಲ್ಲದ ಕ್ರಾಸ್-ಬ್ರೀಡಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾದ ಕಾಡು ಕಡಲೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ತಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು NuCicer ತನ್ನ ವಿಶಾಲವಾದ ಜರ್ಮ್ಪ್ಲಾಸಂ ಗ್ರಂಥಾಲಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹವಾಮಾನ-ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, NuCicer ಶಾಖ, ಬರ, ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಂತಹ ಇತರ ಹವಾಮಾನ-ಸ್ನೇಹಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ನುಸಿಸರ್ ಹೈ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಗಜ್ಜರಿ
©NuCicer

ಮಹತ್ವದ ಕ್ಷಣ

“ಪ್ರಸ್ತುತ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಸ್ಕೇಲೆಬಲ್ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಸೋಯಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮತ್ತು ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ”ಎಂದು ನ್ಯೂಸಿಸರ್‌ನ ಸಿಇಒ ಮತ್ತು ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಕ್ಯಾಥರಿನ್ ಕುಕ್ ಹೇಳಿದರು. “ಇಂದಿನ ಹೂಡಿಕೆಯ ಸುತ್ತು NuCicer ಮತ್ತು ಎರಡಕ್ಕೂ ಮಹತ್ವದ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ. ಡಬ್ಲ್ಯೂಬೇಯರ್‌ನ ಬೆಂಬಲದಿಂದ ಲೀಪ್ಸ್, ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎದುರುನೋಡುತ್ತೇವೆ ನಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣದ ಮುಂದಿನ ಹಂತ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಾಂಶದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಂದಿನ ಹಂತ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತರುವುದು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಹೂಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, NuCicer ತನ್ನ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಡೌನ್‌ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಪಾಲುದಾರರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಕಡಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ 50% ವೆಚ್ಚ ಕಡಿತವನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು 2023 ರಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ.

ಕಡಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್
ಕಡಲೆ ವಿಧಗಳು ©NuCicer

ಚಾಲನಾ ಬದಲಾವಣೆ

ಬೇಯರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸೀಡ್ ಹೂಡಿಕೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಲಿವರ್ ವಿಸಿ, ಬ್ಲೂ ಹರೈಸನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್ ರೋಡ್ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಲಿವರ್ ವಿಸಿ ನೇತೃತ್ವದ 2021 ರ ಸೀಡ್ ರೌಂಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

“ಲೀಪ್ಸ್ ಬೈ ಬೇಯರ್ ಅನ್ನು ನೈಜ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಚಾಲನೆ ನೀಡುವ ತತ್ವದ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ನಮ್ಮ ಹೂಡಿಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಾವು ವಾಸಿಸುವ ಜಗತ್ತು ಮತ್ತು ನುಸಿಸರ್ ಒಂದು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಹೇಗೆ ಸಹಕಾರದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ,” ಎಂದು ಬೇಯರ್‌ನ ಲೀಪ್ಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾದ ಡಾ. ಜರ್ಗೆನ್ ಎಕ್‌ಹಾರ್ಡ್ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ “NuCicer ಒಂದು ಆಕರ್ಷಕ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ ಹವಾಮಾನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಡಿಕಾರ್ಬನೈಸ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪರ್ಯಾಯಗಳು.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *