ಹೊಸ ಗಿವಾಡಾನ್ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆಲ್ಟ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ – ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಗಿವುಡನ್ ಆಲ್ಟ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ತನ್ನ ಸಸ್ಯ ವರ್ತನೆ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಹೊಸ ಡೇಟಾವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ.

UC ಬರ್ಕ್ಲಿಯ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಲಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಭೂದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆಲ್ಟ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ (ಒಣ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಎರಡೂ), 3D ಮುದ್ರಣ, ಬೆಳೆಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಕವಕಜಾಲದ ಬಯೋಮಾಸ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸೇರಿವೆ. ಪ್ರತಿ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಸವಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಪರಿಶೋಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಲ್ಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯ ಹಿಂದಿನ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆಯು ತನಿಖೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. Givaudan ಪ್ರಕಾರ, 71% ಜಾಗತಿಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ 57% ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಲ್ಯಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಆಹಾರ-ಸಂಬಂಧಿತ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ 73% ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಮುಂಬರುವ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ 70% ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಿವುಡನ್ ಲೋಗೋ
©ಗಿವುಡನ್

ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ‘ಮೀಟ್ ಅನಲಾಗ್ಸ್ ಟ್ರೆಂಡ್‌ಗಳು, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯ’ ಎಂಬ ಶ್ವೇತಪತ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವೆಬ್ನಾರ್ ‘ದಿ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಹಾರಿಜಾನ್’ ಶೀರ್ಷಿಕೆ. ವೆಬ್‌ನಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವಿಯೊ ಗರೊಫಾಲೊ, ಗಿವುಡನ್‌ನ ಜಾಗತಿಕ ನಿರ್ದೇಶಕ, ಪಾಕಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ವರ್ತನೆ, ಕಂಪನಿಯ ಇತರ ಹಲವಾರು ತಜ್ಞರು ಇರುತ್ತಾರೆ.

ಆಲ್ಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು

ಗಿವುಡನ್ ಆಲ್ಟ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಹರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರಾಪಿಕಲ್ ಫುಡ್ ಇನ್ನೋವೇಶನ್ ಲ್ಯಾಬ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಚರ್ಡ್ ಹಬ್ ಎರಡನ್ನೂ ಜಂಟಿಯಾಗಿ ತೆರೆಯಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಂಪನಿಯು ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ನಾವೀನ್ಯತೆ ಸವಾಲುಗಳಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ನೀಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇನ್ನೋವೇಶನ್ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.

© ಗಿವುಡನ್

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮೇಕ್ಅಪ್ ಪಿಗ್ಮೆಂಟ್

ಗಿವುಡನ್ ಆಹಾರ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಸುಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತನ್ನ ಗಮನವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ಕಂಪನಿಯ ಆಕ್ಟಿವ್ ಬ್ಯೂಟಿ ವಿಂಗ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೂಲಂಗಿ ಆಧಾರಿತ ನೇರಳೆ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು, ಇದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಂಪನಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಂಪು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು 2020 ರಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೇಶನ್, ಆಂಟಿ-ಗ್ಲೈಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಹೈಲುರೊನಿಡೇಸ್ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ನಡೆಸಿದ ಸಮೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ 84% ಜನರು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದಾರೆ.

“ನ್ಯೂ ಪರ್ಪಲ್ 2364 ಒಂದು ರೋಮಾಂಚಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು – ಇದು 100% ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ” ಎಂದು ಸಕ್ರಿಯ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗಿವುಡನ್ ಪರ್ಸನಲ್ ಕೇರ್ ಕ್ಯಾಟಗರಿ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಯೋಹಾನ್ ರೋಲ್ಯಾಂಡ್ ಹೇಳಿದರು.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *