ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾಕ್ಕೆ ಆಗಮಿಸಿದ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೆಬಾಟ್‌ನ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ NXT – ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಕಾಲೆಬಾಟ್ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಭಾಗ ಬ್ಯಾರಿ ಕ್ಯಾಲೆಬಾಟ್ ಗ್ರೂಪ್ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ‘ಕ್ಯಾಲೆಬಾಟ್ NXT’ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ. NXT 100% ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ, ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ‘ಹಾಲು’ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

“ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮರು-ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ NXT ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ”

ಬ್ಯಾರಿ ಕ್ಯಾಲೆಬಾಟ್ ಅವರ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಸಕ್ತಿಯ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವಜನರಲ್ಲಿ. ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಾದ್ಯಂತ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮಹತ್ತರವಾದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೆಬಾಟ್‌ನ NXT ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ, ಅಲರ್ಜಿನ್-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗ್ರಹ-ಸ್ನೇಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರುಶೋಧಿಸಿದೆ.

ಮ್ಯಾಕರೂನ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಚಾಕ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ
© ಕ್ಯಾಲೆಬಾಟ್

ರಿಯಾದ್‌ನಲ್ಲಿ NXT ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು

ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಉಡಾವಣಾ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೆಬಾಟ್ ರಿಯಾದ್‌ನ ಮ್ಯಾರಿಯಟ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ NXT ಯ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನಡೆಸಿತು. ವರದಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ಅರಬ್ ನ್ಯೂಸ್ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ NXT ಬಳಸಿ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿದರು.

ಬಾಣಸಿಗ ಮರಿಕೆ ವ್ಯಾನ್ ಬ್ಯೂರ್ಡೆನ್ ಮೂರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು; ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ ಟೀ ಸ್ನ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಬಾರ್, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಲೈಮ್ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಕಾಡೆಮಿಗಳ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಮೆನಾ, ಬಾಣಸಿಗ ರೊಮೈನ್ ರೆನಾರ್ಡ್ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗ ಪನಾಜಿಯೋಟಿಸ್ ಸಮರಾಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಕಾಡೆಮಿಯಿಂದ ದುಬೈ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ NXT ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬೋನ್‌ಬನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿತು.

ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಚಾಕ್ NXT ಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬೋನ್‌ಬನ್
© ಕ್ಯಾಲೆಬಾಟ್

ಚಾಕೊಲೇಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು

ಕ್ಯಾಲೆಬಾಟ್ ಪ್ರಕಾರ, NXT ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ, ಬಾಯಿಯ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. NXT ಸರಣಿಯು ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ – ಬೀಜ-ಮುಕ್ತ, ಸೋಯಾ-ಮುಕ್ತ, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ.

ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, Callebaut ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ QR ಕೋಡ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮಾಹಿತಿ, ಪರಿಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ NXT ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೆಬಾಟ್‌ನ ಜಾಗತಿಕ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ನಾಯಕರಾದ ಕ್ಸುವಾನ್-ಲೈ ಹುಯ್ನ್, NXT ಸರಣಿಯ ಕುರಿತು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ: “ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಜೀವಕ್ಕೆ ತರಲು ಕ್ಯಾಲೆಬಾಟ್ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು R&D ತಂಡಗಳಿಗೆ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳು ಬೇಕಾಯಿತು. ನಮ್ಮ ಆರ್ & ಡಿ ತಂಡದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದು ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದಿರುವ ಬಾಣಸಿಗರು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಇದು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಂತೆ. NXT ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮರು-ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಿಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ‘ಸ್ಥಾಪಿತ’ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಜಾಗತಿಕ ಚಳುವಳಿಗೆ ಏರಿಸುತ್ತದೆ.

NXT ಈಗಾಗಲೇ ರಿಯಾದ್ ಮತ್ತು ಜೆಡ್ಡಾದಲ್ಲಿ Callebaut ನ ಅಧಿಕೃತ ಪಾಲುದಾರ Mawassem ಅಲ್ Ghizaa Co. EMF ಸೌದಿ ಮೂಲಕ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *