“ಸಿಂಗಪುರದ ಮೊದಲ ಕೃಷಿ ಹಂದಿ” ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಎಸ್ಕೊ ಆಸ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪಾಲುದಾರರು – ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಡಚ್ ಕೃಷಿ ಮಾಂಸ ಕಂಪನಿ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸಿಂಗಾಪುರದ ಮೊದಲ ಕೃಷಿ ಹಂದಿ ಉತ್ಪಾದಕರಾಗಲು ಎಸ್ಕೊ ಆಸ್ಟರ್ ಜೊತೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದೆ.

Esco Aster ವಿಶ್ವದ ಏಕೈಕ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ಕೃಷಿ ಮಾಂಸ ತಯಾರಕ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಕಂಪನಿಗಳು 2024 ರಲ್ಲಿ ಆಯ್ದ ಸಿಂಗಾಪುರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉಡಾವಣೆಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ.

“ಜಗತ್ತಿನ ಹಸಿವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಾವು ಉತ್ತಮ ದಾಪುಗಾಲುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ”

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮೊದಲ ಕೃಷಿ ಹಂದಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು dumplings ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಮೀಟಬಲ್ ಈ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತನ್ನ “ನೆಲದ” ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು ಮತ್ತು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬೆಸ್ಪೋಕ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಿಂಗಾಪುರದ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು
©ಮಾಂಸಯೋಗ್ಯ

ವಿಸ್ತರಣೆ

ಮೀಟಬಲ್‌ಗೆ ಕಳೆದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿವೆ, ಇದು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಸರಣಿ A ಫಂಡಿಂಗ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ $47 ಮಿಲಿಯನ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ಸಣ್ಣ-ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಂಡವಾಳವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಹಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದಾಗಿ ಕಂಪನಿ ಹೇಳಿದೆ. ಈ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ, ಮೀಟಬಲ್ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ನಿರ್ವಹಣಾ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಉದ್ಯಮದ ನಾಯಕರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

Esco Aster ಸಹಯೋಗವು ಮೀಟಬಲ್‌ನ ಮೊದಲ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಶವು ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಿಟೆಕ್ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನಿಯಂತ್ರಕ ಅನುಮೋದನೆ ನೀಡಿದ ಮೊದಲನೆಯದು ಎಂದು ಕಂಪನಿಯು ಸಿಂಗಾಪುರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿ ಹೇಳಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಿಂಗಾಪುರವು 2030 ರ ವೇಳೆಗೆ ತನ್ನ ಆಹಾರದ 30% ಅನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಅಂದರೆ ಈ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ ಇದು ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

“ಕೃಷಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರವರ್ತಕ ಎಂದು ಸಿಂಗಾಪುರದ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಬೆಳೆಸಿದ ಹಂದಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಎಸ್ಕೊ ಆಸ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಹೊಂದಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ” ಎಂದು ಮೀಟಬಲ್‌ನ ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸಿಇಒ ಕ್ರಿಜ್ನ್ ಡಿ ನೂಡ್ ಹೇಳಿದರು. “ನಮ್ಮ ತಂಡವು ದೇಶದ ಕಟುಕರು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ನಿಕಟವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನಾವು ರಚಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ – ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಹ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪ್ರಪಂಚದ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಾವು ಇತ್ತೀಚಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ್ದೇವೆ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *