ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಬೇಕರಿ ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಮಂಕೀಸ್ ಆರನೇ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ – ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಮಂಗಗಳು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಬೇಕರಿಗಳು 2020 ರ ಆರಂಭದಿಂದ ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಇದ್ದವು ಮತ್ತು ಈಗ ಆರನೆಯದನ್ನು ಲಾ ಡಿಫೆನ್ಸ್ ವ್ಯಾಪಾರ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಾಂಟೆರ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

“ಈ ಯೋಜನೆಯು ಟೆಂಡರ್‌ಗಳ ಕರೆಯ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ … ಅಲ್ಲದೆ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಇದು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಸಾಮೂಹಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರರಾದ COMPASS ಗುಂಪಿನ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯಾದ Land&Monkeys ಮತ್ತು EXALT ನಡುವಿನ ಸಭೆಯ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ. EXALT ನಮ್ಮ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ಬದ್ಧತೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೆ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಕೊಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾವಿರಾರು ಜನರನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ”ಎಂದು 100% ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕರಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

    ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಮಂಗಗಳ ಹೊರಭಾಗ
© ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಮಂಗಗಳು

ಹೊಸ ವಿನ್ಸಿ ಇಮ್ಮೋ ಪ್ರಧಾನ ಕಛೇರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತೆರೆದಿರುವ ಅಡುಗೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಲು ಟೆಂಡರ್‌ಗಳ ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಂಡ್ & ಮಂಕಿಸ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಛೇರಿ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ 100% ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೆಂಡರ್‌ಗಳ ಕರೆಯನ್ನು ಗೆಲ್ಲಲಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ಅಂಗಡಿಯು ನೆಲ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಬೀದಿಯಿಂದ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ದೊಡ್ಡ ಹಾಲ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಟೆರೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಮಂಗಗಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
© ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಮಂಗಗಳು

2020 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೊದಲ 100% ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅತಿಥಿ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು ರೊಡಾಲ್ಫ್ ಲ್ಯಾಂಡೆಮೈನ್ ಅವರು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಲ್ಯಾಂಡ್ & ಮಂಕೀಸ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು.

“ಮಾಂಸ-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ರೊಡಾಲ್ಫ್ ಲ್ಯಾಂಡೆಮೈನ್ 2014 ರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾದರು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಕರ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ತಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಪರ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸುವುದು ಸಹಜ. ಕಾಂಪಾಗ್ನಾನ್ಸ್ ಡು ಡೆವೊಯಿರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಹೆಡ್ ಬೇಕರ್-ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ 26 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು ಲಾಡುರೀ, ಬ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಮತ್ತು ಸೆಂಡೆರೆನ್ಸ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ”ನಾವು ಒಂದು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಶನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *