ಯುರೋಪ್ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವರದಿ 2022: ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರ್ಯಾಯ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಿಡುಗಡೆಗಳು ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ – ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಡಬ್ಲಿನ್–(ಬಿಸಿನೆಸ್ ವೈರ್)–ದಿ “ಯುರೋಪ್ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂಲ, ವಿತರಣಾ ಚಾನಲ್- 2029 ರ ಮುನ್ಸೂಚನೆ” ಗೆ ವರದಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ResearchAndMarkets.com’s ನೀಡುತ್ತಿದೆ.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ಲಾಂಟ್-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 2029 ರ ವೇಳೆಗೆ $16.70 ಬಿಲಿಯನ್ ತಲುಪುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, 2022 ರಿಂದ 2029 ರ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 10.1% ನ CAGR ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರ, ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪರ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಹಸೋದ್ಯಮ ಬಂಡವಾಳ ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಶ್ರೇಣಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಆದ್ಯತೆಯು ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ [dairy alternatives (milk, cheese, yogurt, butter, ice cream, creamer, and others), meat substitutes (tofu, TVP, burger patties, tempeh, hot dogs and sausages, seitan, meatballs, ground meat, nuggets, crumbles, shreds, and others), meals, baked goods, confectionery, RTD beverages, egg substitutes, seafood substitutes, and others)]ಮೂಲ (ಸೋಯಾ, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಧಿ, ಬಟಾಣಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರರು), ವಿತರಣಾ ಚಾನಲ್ [B2B and B2C (modern groceries, convenience store, specialty store, online retail, and others)]ಮತ್ತು ದೇಶ (ಜರ್ಮನಿ, ಯುಕೆ, ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್, ಬೆಲ್ಜಿಯಂ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಪೋಲೆಂಡ್, ಪೋರ್ಚುಗಲ್, ಮತ್ತು ರೋಇ).

ಪ್ರಕಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಡೈರಿ ಪರ್ಯಾಯ ವಿಭಾಗವು 2022 ರಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಈ ವಿಭಾಗದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಡೈರಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅಲರ್ಜಿಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪರ್ಯಾಯ ಹಾಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಬದಲಿ ವಿಭಾಗವು ಅತ್ಯಧಿಕ CAGR ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.

ಮೂಲದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸೋಯಾ ವಿಭಾಗವು 2022 ರಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಭಾಗದ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಸುಲಭ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟ, ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ, ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕ ಸ್ವೀಕಾರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ವಿಭಾಗವು ಅತ್ಯಧಿಕ ಸಿಎಜಿಆರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.

ವಿತರಣಾ ಚಾನಲ್‌ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, B2C ವಿಭಾಗವು 2022 ರಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ದಿನಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸುಲಭ ಪ್ರವೇಶ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಕಿರಾಣಿಗಳಿಂದ ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಸ್ವೀಕಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವಿಭಾಗವು ಅತ್ಯಧಿಕ ಸಿಎಜಿಆರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.

ದೇಶವಾರು, ಜರ್ಮನಿಯು 2022ರಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಗ್ರಾಹಕರ ಅರಿವು, ಪ್ರಾಣಿ ಕಲ್ಯಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು 2016 ರಲ್ಲಿ 1.3 ಮಿಲಿಯನ್‌ನಿಂದ 2020 ರಲ್ಲಿ 2.6 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗೆ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿದೆ. ಸುಮಾರು 75% ಜರ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬಗಳು ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಜನರು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್

ಚಾಲಕರು

  • ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು
  • ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆ
  • ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ವೆಂಚರ್ ಹೂಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು
  • ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವೀನ್ಯತೆ

ನಿರ್ಬಂಧಗಳು

  • ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳು
  • ಪ್ರಾಣಿ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಆದ್ಯತೆ

ಅವಕಾಶಗಳು

  • ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರ್ಯಾಯ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ

ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳು:

1. ಪರಿಚಯ

2. ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಧಾನ

3. ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಸಾರಾಂಶ

4. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಒಳನೋಟಗಳು

5. ಯುರೋಪ್ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ COVID-19 ಪರಿಣಾಮ

6. ಯುರೋಪ್ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಪ್ರಕಾರದ ಪ್ರಕಾರ

7. ಯುರೋಪ್ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಮೂಲದಿಂದ

8. ಯುರೋಪ್ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ವಿತರಣಾ ಚಾನೆಲ್ ಮೂಲಕ

9. ಯುರೋಪ್ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಭೂಗೋಳದಿಂದ

10. ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಭೂದೃಶ್ಯ

11. ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗಳು (ವ್ಯಾಪಾರ ಅವಲೋಕನ, ಹಣಕಾಸಿನ ಅವಲೋಕನ, ಉತ್ಪನ್ನ ಪೋರ್ಟ್‌ಫೋಲಿಯೋ, ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು)

12. ಅನುಬಂಧ

ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ

  • ಬಿಯಾಂಡ್ ಮೀಟ್ ಇಂಕ್. (ಯುಎಸ್)
  • ಡ್ಯಾನೋನ್ ಎಸ್ಎ (ಫ್ರಾನ್ಸ್)
  • ಆಮಿಸ್ ಕಿಚನ್ ಇಂಕ್. (US)
  • ಹೈನ್ ಸೆಲೆಸ್ಟಿಯಲ್ ಗ್ರೂಪ್ ಇಂಕ್. (US)
  • Daiya Foods Inc. (ಕೆನಡಾ)
  • ಮಾರ್ಲೋ ಫುಡ್ಸ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ (UK)
  • ತೈಫುನ್ -ತೋಫು GmbH (ಜರ್ಮನಿ)
  • Vbite Food Ltd (UK)
  • ಪ್ಲಾಮಿಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ (ಯುಕೆ)
  • ಪ್ಲಾಂಟ್ & ಬೀನ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ (UK)
  • ಯೂನಿಲಿವರ್ ಪಿಎಲ್‌ಸಿ (ಯುಕೆ)
  • ಬೆರೀಫ್ ಫುಡ್ GmbH (ಜರ್ಮನಿ)
  • ನೆಸ್ಲೆ SA (ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್)
  • ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಫಾರ್ಮ್ (ಯುಕೆ)
  • ವೆಗಾಂಜ್ ಗ್ರೂಪ್ ಎಜಿ (ಜರ್ಮನಿ).

ಈ ವರದಿಯ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ

ಸಂಪರ್ಕಗಳು

ResearchAndMarkets.com

ಲಾರಾ ವುಡ್, ಹಿರಿಯ ಪ್ರೆಸ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್

[email protected]
EST ಕಚೇರಿ ಸಮಯಗಳಿಗಾಗಿ 1-917-300-0470 ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ

US/ CAN ಗಾಗಿ ಟೋಲ್ ಫ್ರೀ ಕರೆ 1-800-526-8630

GMT ಕಛೇರಿ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ +353-1-416-8900 ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *