ಮೀಟ್ ಫ್ಯೂಚರ್ ಫರ್ಮೆಂಟೆಡ್ ಮೈಕೋಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೋಲ್ ಕಟ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಸ್ಟಾರ್ಟ್-ಅಪ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ – ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಅನ್ವಯಿಸಿದ 50+ ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಅಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿಮೈಕೋಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಮೂಲದ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಸ್ಟಾರ್ಟ್-ಅಪ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ವಿಜೇತ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು.

ವಿಕಾಸಪ್ರಮುಖ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ವಿಶ್ವ ಎಕ್ಸ್ಪೋ ಯುರೋಪ್B2B 100% ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಎಕ್ಸ್ಪೋ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ ಅದರ ಮೈಕೋಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಡಿತಕ್ಕೆ, ಇವೆರಡನ್ನೂ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪರ್ಯಾಯಗಳ ಎರಡನೇ ತರಂಗ.

ಮುಂದಿನ ಜನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಡಿತ

ಟ್ರೈನ್ ರೆಮ್ಮೆಲ್ಗಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಂಡ್ರಿಯನ್ ರಝುಮೊವ್ಸ್ಕಿ ಅವರು 2021 ರಲ್ಲಿ ಮೀಟ್ ಫ್ಯೂಚರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೈಕೋಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್-ಲೇಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮುಂದಿನ ಪೀಳಿಗೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಟ್ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಸ್ಟಾರ್ಟ್ಅಪ್ ಅದರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶದ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನಾರಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಮೈಕೋಪ್ರೋಟೀನ್ ಟೆಕ್ಸ್ಚರೈಸೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ.

ಮೈಕೋಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಿಕನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
© ಮೀಟ್ ಫ್ಯೂಚರ್

ಮೀಟ್ ಫ್ಯೂಚರ್‌ನ ಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಲೀನ್ ಲೇಬಲ್ ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಟ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳಾಗಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವರ್ಗವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಾರ್ಟಪ್ ತನ್ನ ಮುಂದಿನ ಗಮನವು ಮೈಕೋಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಘನ-ಸ್ಥಿತಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಹಣಕಾಸು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು

ಮೀಟ್ ಫ್ಯೂಚರ್ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು ಪ್ರೊವೆಗ್ ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನ ಏಳನೇ ಸಮೂಹ 2021 ರಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರೊವೆಗ್ ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ ಮತ್ತು ಏಂಜೆಲ್ ಹೂಡಿಕೆದಾರರಿಂದ 50 ಸಾವಿರ ಯುರೋಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿತು. ಸ್ಟಾರ್ಟಪ್ ತನ್ನ ಮೈಕೋಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಈ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜ ಸುತ್ತನ್ನು ತೆರೆಯಿತು.

ಬಾಲ್ಟಿಕ್ಸ್ ಕಂಪನಿಯ ಮೊದಲ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿದ್ದು, 2024 ರ ವೇಳೆಗೆ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ, ನಂತರ 2025 ರಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳು.

ಫೋಟೋ ಶೂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ
ಎಡ, ಆಂಡ್ರಿಯನ್ ರಜುಮೊವ್ಸ್ಕಿ (CTO) ಮತ್ತು ಟ್ರೈನ್ ರೆಮ್ಮೆಲ್ಗಾಸ್ (CEO) © ಮೀಟ್ ಫ್ಯೂಚರ್

ರೆಮೆಲ್ಗಾಸ್ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ: “ನಮ್ಮ ಕ್ಲೀನ್-ಲೇಬಲ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವೈಟ್ ಫಿಶ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಕ್ಸ್‌ಪೋದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೈಕೋಪ್ರೋಟೀನ್-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ಸೆಕ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿಯೇ ರಾಜ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಕ್ಸ್‌ಪೋ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೀಟ್ ಫ್ಯೂಚರ್‌ನ ಬಹುಮಾನವು PBWE ನಲ್ಲಿ ಉಚಿತ ಬೂತ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿದಾರ ಮತ್ತು ಹೂಡಿಕೆದಾರರೊಂದಿಗಿನ ಸಭೆಯಾಗಿದೆ. ನವಂಬರ್ 30 ರಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ 1 ರವರೆಗೆ ಲಂಡನ್‌ನ ಒಲಂಪಿಯಾದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿರುವ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ವರ್ಲ್ಡ್ ಎಕ್ಸ್‌ಪೋ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟಪ್ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *