ಭಾನುವಾರದ ಸಪ್ಪರ್: ಈಸಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್

ಹಾಯ್, ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ಸಂಡೇ ಸಪ್ಪರ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಮರಳಿ ಸುಸ್ವಾಗತ! ಪ್ರತಿ ವಾರ ಈ ಚಿಕ್ಕ ಜಾಗವು ನನ್ನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಸಂಗತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು (ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹವೂ ಸಹ) ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದೀಗ ಇಡಾ ಚಂಡಮಾರುತವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಗಲ್ಫ್ ಕರಾವಳಿಯ ಜನರೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳು ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಚಂಡಮಾರುತವು ಮೃಗದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಚಂಡಮಾರುತದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕರ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ನಾನು ಪ್ರಾರ್ಥಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ದಯವಿಟ್ಟು ಬುದ್ಧಿವಂತರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿ!

ಈ ವಾರ ನಮಗೆ ಅಂಚಿಗೆ ತುಂಬಿತ್ತು, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯಾಂಶವೆಂದರೆ ಜ್ಯಾಕ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಫುಟ್‌ಬಾಲ್ ಆಟಕ್ಕಾಗಿ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ್ದು! ಅವರು ಮೈದಾನಕ್ಕೆ ಬರದಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ ಆಟವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೂ, ಆ ತಂಡದ ಭಾಗವಾಗಲು ಅವರು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿದ್ದರು. ಆಟದ ನಂತರ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ನಗುತ್ತಿದ್ದರು. ನಾನು ಅವನನ್ನು ಹಿಂದೆಂದೂ ಯಾವುದೋ ಒಂದು ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬದ್ಧನಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲ. ಇದು ತಂದೆಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಚೈನಾಬೆರಿ ಹೌಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರತ ವಾರವಾಗಿದೆ! ಛಾವಣಿಯು ಮನೆಯ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಪರೀಕ್ಷಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಮಹಡಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮನೆಯಂತೆ ಕಾಣಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ! ನಾವು ಹವಾಮಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಾನು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೈವ್ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶದ ಮೂಲಕ ನಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ದುಃಖಕರವಾಗಿದೆ.

ಶಾಲೆಯು ಮತ್ತೆ ಅಧಿವೇಶನಕ್ಕೆ ಬರುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಈ ವಾರ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ – ಮತ್ತು ನನ್ನ ಈಸಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್ ಅಷ್ಟೇ. ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು! ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ – ಇದು ಆ ಹುಚ್ಚು ವಾರದ ರಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ!

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಭಾಗವಾಗಿ, ನಾನು ನನ್ನ ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ವಾರವಿಡೀ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಟುವಾದ, ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ!

ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ವಾರ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ನನ್ನ ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಬೇಕರಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್, ನಿಖರವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಅವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. ಅವು ಭಾನುವಾರ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಮೋಜಿನ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ದೊಡ್ಡ, ದಪ್ಪ, ಅಗಿಯುವ, ಗೂಯ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ!

ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ, ನಾನು ಈ ವಾರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮ್ಯಾಂಡಿಯಿಂದ ಸೌತ್ ಯುವರ್ ಮೌತ್‌ನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಬನಾನಾ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿತು. ನಾನು ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್ ಟಾಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಐಸಿಂಗ್ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬನಾನಾ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ವಿವರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಒಂದು ಸಕರ್ ಆಗಿದ್ದೇನೆ!

ನಾವು ಮುಂದಿನ ವಾರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಇದೀಗ ಕತ್ತಲೆಯಾದ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭಯಾನಕ ಸ್ಥಳವಾಗಿರುವ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಟಿವಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಸಬೇಡಿ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಮುಳುಗಿಹೋಗುತ್ತೇನೆ – ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೂರವಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ – ಕೇವಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು. ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಆಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನಾನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡಾಗ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ, “ಬೆಳಕು” ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಂವಹನಗಳಲ್ಲಿ ದಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಹಾದುಹೋಗುವ ಜನರನ್ನು ನೋಡಿ ಮುಗುಳ್ನಕ್ಕು. ಜನರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಅನುಗ್ರಹವನ್ನು ನೀಡಿ – ಅವರು ಅರ್ಹರಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಿಂದೆ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬಾಗಿಲು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಪರಿಚಿತರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಹೇಳಿ.

ಈ ವಿಷಯಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು (ಕನಿಷ್ಠ ನನಗೆ) ಇತರರಿಗೆ ದಯೆ ಮತ್ತು ಸಹಾನುಭೂತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಇತರರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಈ ವಿಷಯಗಳು ನನಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ದಯೆ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಮರಳಿ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಎಲ್ಲೋ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ … ಆದ್ದರಿಂದ ಏಕೆ ದಯೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು.

ಭಾನುವಾರದ ಸಪ್ಪರ್: ಈಸಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್

ಈ ರೆಸಿಪಿ ಈ ವಾರ ನನ್ನ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಬಿತ್ತು…

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *