ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸಲಾಡ್ – ರಾಂಚೊ ಗೋರ್ಡೊ

ಮುದ್ರಿಸಿ

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ ದಿನದ ಸಲಾಡ್: ವರ್ಷದ ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ 365 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜಾರ್ಜನ್ನೆ ಬ್ರೆನ್ನನ್ ಅವರಿಂದ. ಜಾರ್ಜನ್ನೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: “ಮಣ್ಣಿನ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮಸೂರಗಳು ಈ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಸುಟ್ಟ ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.”

ಸೇವೆ 4

  • 1 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ರಾಂಚೊ ಗೋರ್ಡೊ ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಹಸಿರು ಮಸೂರ, ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಲೆಂಟಿಲ್ಗಳು
  • ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
  • 7 ಬರಿದಾದ, ಎಣ್ಣೆ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ, ಜೊತೆಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ
  • 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
  • 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ತಾಜಾ ಫ್ಲಾಟ್-ಲೀಫ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  • 1 ಚಮಚ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
  • ¼ ಪೌಂಡ್ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಘನವಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ
  • 1½ ಕಪ್ ಸ್ಲೈವ್ಡ್, ಹುರಿದ ಚಿಕನ್
  • 1 ಒಣಗಿಸಿದ, ಎಣ್ಣೆ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು
  1. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಮಸೂರ, 6 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರವು ಕಚ್ಚಲು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
  2. ಬೇಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  3. ಮಸೂರವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಟಾಪ್. ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಫೆಟಾದ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಉಳಿದ 1 ಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಗ್ರಾಹಕರೊಬ್ಬರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಕೋಳಿಗೆ ಗಾರ್ಬನ್ಜೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ!



← ಹಳೆಯ ಪೋಸ್ಟ್

ಹೊಸ ಪೋಸ್ಟ್ →

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *