ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಟ್ಸ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್

ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಡಿಕೆಗಳು: ಸಂಭ್ರಮದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಬಹುದಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್!

ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕುಕೀಗಳು, ಪಾವ್ಲೋವಾ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕರೂನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಟ್ಸ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಪ್ಡ್ ಕ್ರೀಂ ಬಿಳಿ ರಮೆಕಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ.

ನೀವು ಏಕೆ ಮಾಡಬೇಕು

ಜೀವನವು ನಿಮಗೆ ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಬೇಕರ್ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಪಾಟ್ಸ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದರೇನು, ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು? ಸರಿ, ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದವು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನ ಮಡಿಕೆಗಳು. ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ?

  • ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಬೇಕರ್‌ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಳಿದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಬದಲು, ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಟ್ಸ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಆದರ್ಶ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ!
  • ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 6 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.
  • ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್‌ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! ವಿಶೇಷವಾದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  • ನೀವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಂತಿರುಗದ ಹೊರತು ಅವು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ!
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಟ್ಸ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಯಾವಾಗ ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು

  • ನಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಟ್ಸ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯು ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಗಸಾಗಿದ್ದಾರೆ.
  • ಔತಣಕೂಟಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಏಕ ಭಾಗವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ! ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
  • ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳ ಸರಳ ಅಲಂಕರಣವು ಈ ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಗಳು

  • ನನ್ನ ಬ್ಯಾಚ್‌ನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ನಾನು ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸರಕ್ಕನೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹೊರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು, ಆದರೂ ನೀವು ರಾಮೆಕಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಮಧ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಅಲುಗಾಡಬಹುದು.
  • ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ಎಂಬ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ಎಂದರೆ ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ / ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಪ್ರೊ-ಸಲಹೆ: ಹದಗೊಳಿಸುವಾಗ ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಬಿಟ್‌ಗಳು ಇರಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
  • ಆಯಾಸಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಪ್ರೊ-ಸಲಹೆ: ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಟ್ಸ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೈನ್-ಮೇರಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಬೇನ್-ಮೇರಿ ಒಂದು ಇಂಚು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚಲಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ರಾಮೆಕಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಟ್ಟು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಟ್ಸ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರುಳಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
  • ಇವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಗೊಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಪಾಟ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದರೇನು?

ಪಾಟ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂಬುದು ಸಡಿಲವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು 1600 ರ ದಶಕದ ಹಿಂದಿನದು. ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಕ್ಷರಶಃ “ಪಾಟ್ ಆಫ್ ಕ್ರೀಮ್” ಎಂದರ್ಥ. ಬಹುವಚನವು ಪಾಟ್ಸ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ.

ಪಾಟ್ಸ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಏಕವಚನ ಮತ್ತು ಬಹುವಚನ ರೂಪಗಳೆರಡನ್ನೂ POH-da-KREM ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಟ್ಸ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ 2 ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಡಿ.

ನೀವು ಪಾಟ್ಸ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಪಾಟ್ಸ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದರೆ (ಸುಮಾರು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ). ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾಟ್ಸ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು?

ಉತ್ತಮವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು. ಪರಿಧಿಯು ದೃಢವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು ಆದರೆ ಕೇಂದ್ರವು ಇನ್ನೂ ಟಚ್ ಜಿಗ್ಲಿ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅವರು ರಾಮೆಕಿನ್‌ಗಳ ಉಳಿದ ಶಾಖದಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇನ್ ಮೇರಿ ಏಕೆ ಬೇಕು?

ದುರ್ಬಲವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬ್ಯಾನ್-ಮೇರಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೆನೆ, ಬಿರುಕು-ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ಒಂದೇ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ, ಕೆನೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ದಯವಿಟ್ಟು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ 5-ಸ್ಟಾರ್ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ನೀಡಿ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳ ವಿಭಾಗ ಪುಟದ ಕೆಳಗೆ.

ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಿ @ Instagram, ಫೇಸ್ಬುಕ್ಮತ್ತು Pinterest. ನೀವು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ನನ್ನನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೆನೆ ಜಾಡಿಗಳು:

  • 2 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ

  • 6 ಔನ್ಸ್ ಅರೆ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)

  • 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

  • 6 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ

  • 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ:

  • 2 ಔನ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)

  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆಗೆ 1/2 ಕಪ್ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್

ಸೂಚನೆಗಳು

  1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 300º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ 6 6-ಔನ್ಸ್ ರಾಮೆಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
  2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
  3. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
  4. ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
  5. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
  6. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ, ಕರಗದ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಕರಗುವ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
  7. ದೊಡ್ಡ ಅಳತೆಯ ಕಪ್ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿ ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್.
  8. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ರಾಮೆಕಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಲುಪಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
  9. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಇರಿ.
  10. 25-30 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನ ಹೊರ ಇಂಚಿನವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  11. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
  12. ಸಣ್ಣ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
  13. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ ನಯವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
  14. 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
  15. ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ.
  16. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್‌ನಿಂದ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

ಇಳುವರಿ:

6

ವಿತರಣೆಯ ಗಾತ್ರ:

1 ರಾಮೆಕಿನ್

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಮೊತ್ತ:

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 681ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 59 ಗ್ರಾಂಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು: 36 ಗ್ರಾಂಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು: 1 ಗ್ರಾಂಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು: 19 ಗ್ರಾಂಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 321 ಮಿಗ್ರಾಂಸೋಡಿಯಂ: 52 ಮಿಗ್ರಾಂಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 36 ಗ್ರಾಂಫೈಬರ್: 2 ಗ್ರಾಂಸಕ್ಕರೆ: 33 ಗ್ರಾಂಪ್ರೋಟೀನ್: 8 ಗ್ರಾಂ

Thatskinnychickcanbake.com ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಈ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸೌಜನ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ನಿಖರವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು thatskinnychickcanbake.com ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ, ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜುಗಳಾಗಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, thatskinnychickcanbake.com ನಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಈ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಐಚ್ಛಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡದಿರಬಹುದು. ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು “ರುಚಿಗೆ” ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದಾಗ, ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ನಿಜವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು. ಪಡೆದ ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಖರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಮಾತ್ರ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.


ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ?

ದಯವಿಟ್ಟು ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಫೋಟೋವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ Pinterest

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *