ಫೋರ್ಟ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ದಿ ಫಾಕ್ಸ್ ಡೆನ್ ರೋಸ್ಟ್ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್‌ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಕೆಫೆ ಮಾಡೆಲ್ ಡೈಲಿ ಕಾಫಿ ನ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ಫಾಕ್ಸ್ ಡೆನ್ ನೋ ವೇಸ್ಟ್ ಕೆಫೆ ಫೋರ್ಟ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ 1

ಕೊಲೊರಾಡೋದ ಫೋರ್ಟ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫಾಕ್ಸ್ ಡೆನ್ ನೋ ವೇಸ್ಟ್ ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚಿತ್ರಗಳು ದಿ ಫಾಕ್ಸ್ ಡೆನ್‌ನ ಕೃಪೆ

ಕೊಲೊರಾಡೋದ ಫೋರ್ಟ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಾಯುವ್ಯ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ಕಾಫಿ ಎನ್‌ಕ್ಲೇವ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ದಿ ಫಾಕ್ಸ್ ಡೆನ್ ನೋ ವೇಸ್ಟ್ ಕೆಫೆ & ರೋಸ್ಟರಿ.

1,200-ಚದರ-ಅಡಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಂಟೇಜ್ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅಂಗಡಿಯು ಭವಿಷ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಚೌಕಾಕಾರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಸುಸ್ಥಿರವಾದ ತ್ಯಾಜ್ಯ-ರಹಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಫಾಕ್ಸ್ ಡೆನ್ ನೋ ವೇಸ್ಟ್ ಕೆಫೆ ಫೋರ್ಟ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಬಾರ್

“ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಏಕ-ಬಳಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿದ ನನಗೆ ಹುಚ್ಚು ಹಿಡಿಸಿತು” ಎಂದು ಫಾಕ್ಸ್ ಡೆನ್ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಪೆಟ್ರಿಸಿಯಾ ಅಚೆಸನ್ DCN ಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು. “ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾನು ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವಾಗ ಬಳಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲಾರಂಭಿಸಿದೆ.”

ಅಚೆಸನ್ ರಚಿಸಿದ್ದು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕೆಫೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸೆಕೆಂಡ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು, ವರ್ಣರಂಜಿತ ರಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮಿತವ್ಯಯ-ಅಂಗಡಿ ಕಾಫಿ ಮಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತರಬಹುದು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಫಾಕ್ಸ್ ಡೆನ್ ನೋ ವೇಸ್ಟ್ ಕೆಫೆ ಫೋರ್ಟ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಚಿಲ್ಲರೆ

ಹಿಂಭಾಗದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಫಾಕ್ಸ್ ಡೆನ್ ಗ್ರಾಹಕರು ವೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪೇ ಸ್ಟೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೋ ವೇಸ್ಟ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಯು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜೀವನಶೈಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಪಾರಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

“ಇದು ಬಹಳ ಸಾರಸಂಗ್ರಹಿ, ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೂ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ,” ಅವರು ಹೇಳಿದರು. “ಈ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ರಚಿಸಿದ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಫಾಕ್ಸ್ ಡೆನ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಅದು ತುಂಬಾ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ. ಜನರು ನನ್ನ ಕೋಣೆಗೆ ಕಾಲಿಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ಇದು ನನ್ನ ಮನೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಫಾಕ್ಸ್ ಡೆನ್ ನೋ ವೇಸ್ಟ್ ಕೆಫೆ ಫೋರ್ಟ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಒಳಗೆ

ಕಾಫಿ ಬಾರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ Rancilio Epoca 3-ಗುಂಪಿನ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಬಹು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಂದ 3-ಕಿಲೋ ರೋಸ್ಟರ್ ಮಿಲ್ ಸಿಟಿ ರೋಸ್ಟರ್ಸ್ ಟುಲುಮ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಐಡ್ ಫಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫಾಕ್ಸಿ ಗಾಲ್ ಮುಂತಾದ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅಚೆಸನ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಹೆಲ್ಮ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳ ಕಾಫಿಗಳು ಆಮದುದಾರರ ಮೂಲಕ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಇಂಟರ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಫಿ.

ಅಂಗಡಿಯ ಒಳಗೆ, ಏಕ-ಮೂಲದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಬಿಸಿಯಾದ ಅಥವಾ ಐಸ್ಡ್ ಲ್ಯಾಟೆಗಳು, ಕಾರ್ಟಾಡೋಸ್, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿರಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಋಷಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೋಚಾ ಸೇರಿವೆ.

ಫಾಕ್ಸ್ ಡೆನ್ ನೋ ವೇಸ್ಟ್ ಕೆಫೆ ಫೋರ್ಟ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಸಿರಪ್‌ಗಳು

ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮ್ಯಾಕರೂನ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಾದ ಓಗ್ (ಕಡಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮೇಲೆ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್), ಫೋಕೊ – ಕೋ ಬೆರ್ರಿ (ಕಡಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ನುಟೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಜಾಮ್), ಮತ್ತು ಇಕಲ್ ಮಿ ಪಿಕಲ್ ಮಿ (ಕಡಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ).

ದಿ ಫಾಕ್ಸ್ ಡೆನ್ ನೋ ವೇಸ್ಟ್ ಕೆಫೆ ಫೋರ್ಟ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ರೋಸ್ಟರ್

2021 ರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಹಿನ್ನೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಿಂದ ಫೋರ್ಟ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್‌ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡ ನಂತರ, ಅಚೆಸನ್ ಈ ವರ್ಷದ ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋ ವೇಸ್ಟ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆದರು, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕೊಲೊರಾಡೋ ನಗರದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

“ಇದುವರೆಗಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಜನರು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯ ನ್ಯಾಪ್‌ಕಿನ್‌ಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಕೈಕ ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಟರಿಯಾಗಲು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ”ಎಂದು ಅಚೆಸನ್ ಹೇಳಿದರು. “ನಾನು ನಾಯಕನಾಗಲು ಆಶಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತ್ಯಾಜ್ಯ-ಮುಕ್ತರಾಗಬಹುದು.”

ಫಾಕ್ಸ್ ಡೆನ್ ನೋ ವೇಸ್ಟ್ ಕೆಫೆ ಫೋರ್ಟ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಒಳಾಂಗಣ


ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಕಾಫಿ ಶಾಪ್ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಟರಿ ಕುರಿತು DCN ನ ಸಂಪಾದಕರಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *