ಪೀಸ್ ಆಫ್ ಹೆವೆನ್ ಮೈಕೊರೆನಾ ಸಹಯೋಗದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ – ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಅವರೆಕಾಳು ಸ್ವರ್ಗ ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೈಕೊರೆನಾದ ಮೈಕೋಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ “ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ” ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರಾಮಿಕ್.

“ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಂಬಿದ್ದೇವೆ”

ಪೀಸ್ ಆಫ್ ಹೆವನ್ ತನ್ನ ತಾಜಾ ಬಟಾಣಿ-ಆಧಾರಿತ ಮಾಂಸದ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಬರ್ಗರ್‌ಗಳ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಬೇಕನ್, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕಳೆದ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. ಮೈಕೊರೆನಾ ಎಂಬುದು ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಪ್ರೋಮೈಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪ್‌ಸೈಕಲ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಬೆಳೆದ ಕವಕಜಾಲ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಮಾಂಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮೈಕೊರೆನಾ
© ಮೈಕೊರೆನಾ

ಈ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಪರಿವರ್ತಕಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಮೈಕ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಾಸೇಜ್. ಅದರ ಯಶಸ್ಸಿನ ನಂತರ, ಹೊಸದಾಗಿ ಘೋಷಿಸಲಾದ ಈ ಘನೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಕೊಂಡವು.

“ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರಚಂಡ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ”

ಜೂಲಿಯಾ ಗ್ರಾನುಂಗ್ಪೀಸ್ ಆಫ್ ಹೆವನ್‌ನ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದರು: “ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಂಡ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೈಕೊರೆನಾದ ಅತ್ಯಂತ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಮೈಕೋಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಪ್ರೋಮೈಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಾವು ಮೈಕೊರೆನಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಸ್ವರ್ಗದ ಚೆಂಡುಗಳ ಬಟಾಣಿ
©ಸ್ವರ್ಗದ ಅವರೆಕಾಳು

ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ

ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೈಕೋಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ಇತರ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಮಾಂಸಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ರಸಭರಿತವಾದ, ಮಾಂಸದಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೀಸ್ ಆಫ್ ಹೆವನ್ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

“ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಂಬಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪೀಸ್ ಆಫ್ ಹೆವನ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ದಿ ಪರಿವರ್ತಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಭಾಗದ ಹೊಸ ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಉಡಾವಣೆಯು ಈಗ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಮೈಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿ ಪರಿವರ್ತಕದ ಯಶಸ್ಸಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಈ ಯಶಸ್ವಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪೀಸ್ ಆಫ್ ಹೆವನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಾವು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದೇವೆ, ”ಎಂದು ಮೈಕೊರೆನಾದಲ್ಲಿ ಸಿಒಒ ಎಬ್ಬಾ ಫ್ರೊಲಿಂಗ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಬರ್ಗರ್ ಆಫ್ ಹೆವನ್, ಬಾಲ್ಸ್ ಆಫ್ ಹೆವನ್, ಫಿಶಿ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹೊಸ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಈಗ ಸ್ವೀಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪೀಸ್ ಆಫ್ ಹೆವನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *