ನಾವು 2021 ರ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು! – ಪಿಟಿ ಕಾಫಿ

ನಮ್ಮ ಎರಡು ಕಾಫಿಗಳು 2021 ರ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ!

ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ ಟೈಗೆಸಿಟ್ ವೇಕ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಫಾರ್ಮ್ ಲಾ ಎಸ್ಪೆರಾನ್ಜಾ ಸುಡಾನ್ ರೂಮ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದ ವೃತ್ತಿಪರರಿಂದ 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ನಮೂದುಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಸಹೋದರಿ ಕಂಪನಿ, ಬರ್ಡ್ ರಾಕ್ ಕಾಫಿ ರೋಸ್ಟರ್ಸ್ ಸಹ ಗ್ರಂಜಾ ಲಾ ಎಸ್ಪೆರಾನ್ಜಾ ಸೆರ್ರೊ ಅಜುಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫೈನಲಿಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಗುಡ್ ಫುಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್‌ನ ಪತ್ರಿಕಾ ಪ್ರಕಟಣೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳು:

2021 ರ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಾಗಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ 338 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸಲು ಗುಡ್ ಫುಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ. 16 ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 1,928 ನಮೂದುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತಿರುವ ಈ ರೈತರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸುಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮುನ್ನಡೆ ಸಾಧಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ದಿನಸಿ ವೆಚ್ಚವು 17% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸ್ಥಳೀಯ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಸಾರ್ವಜನಿಕರು ತೀರ್ಪು ನೀಡುವ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು. ಕಾಫಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, 200 ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು 203 ನಮೂದುಗಳನ್ನು 30 ಉನ್ನತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಉದ್ಯಮದ ಪರಿಣತರ ಔಪಚಾರಿಕ ಕಪ್ಪಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೊಸ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ಕಾಫಿ ಫೈನಲಿಸ್ಟ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಕೋಸ್ಟರಿಕಾ, ಹೊಂಡುರಾಸ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ, ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಮತ್ತು ಪನಾಮ ಸೇರಿದಂತೆ 20 ರಾಜ್ಯಗಳು ಮತ್ತು 10 ಮೂಲದ ದೇಶಗಳಿಂದ ಬಂದವರು.

ಪ್ರತಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಜೇತರನ್ನು ಜನವರಿ 22, 2021 ರಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಡ್ ಫುಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್‌ನ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *