ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಾರ್ಗಳು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಾರ್ಗಳು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಾರ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಬಾರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ – ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ! ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ತಯಾರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ – ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ – ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾಧುರ್ಯವು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಕೇಕ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಈ ಬಾರ್‌ಗಳು ಬೇಗನೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ತಡೆಹಿಡಿಯದೆಯೇ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ವಾರದ ದಿನದಂದು ಶಾಲೆಯ ನಂತರದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ. ಒಮ್ಮೆ ಅವು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು!

ಬಾರ್‌ಗಳು ಅಗಿಯುತ್ತವೆ, ಓಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಅಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಚೆವಿಯರ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪೆಕನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂತುರು ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಗಿದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮರುದಿನ, ಬಾರ್‌ಗಳ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ ಬಾರ್‌ಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಐಸಿಂಗ್ ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಅವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವಾರ ಪೂರ್ತಿ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಾರ್ಗಳು
1 1/4 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ
3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
3/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
1/2 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ಸಾರ
1 1/2 ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್
1/2 ಕಪ್ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್ಗಳು
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ (ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ 8-ಇಂಚಿನ ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಓಟ್ ಮೀಲ್. ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಪೆಕನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
35-38 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿದಾಗ ಬಾರ್‌ಗಳು ಹಿಂತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ 18 ಆಯತಾಕಾರದ ಬಾರ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾರ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ
1 1/2 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
1 ಚಮಚ ಹಾಲು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ಹನಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *