ಚಿಲಿ ಲೈಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ – ಡೌನ್ಶಿಫ್ಟಾಲಜಿ

ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಸರಳ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ನಿಂಬೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಭೋಜನದ ಪೂರ್ವಭಾವಿ. ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಸಿಹಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ಟೆಂಡರ್. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭೋಜನ ವಿಜೇತ!

ಬಡಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಲಿ ಲೈಮ್ ಟ್ರೌಟ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ವರ್ಸಸ್ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಚಿಸೋಣ

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿಪಾದಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಡೈಜಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್), ಆದರೆ ಟ್ರೌಟ್ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಾಗಿ. ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗೆ ಹೋಲುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಟ್ರೌಟ್ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಟೀಲ್ಹೆಡ್ ಟ್ರೌಟ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟೀಲ್‌ಹೆಡ್ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಬೇಡಿ!

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಲಿ ಲೈಮ್ ಟ್ರೌಟ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೇವಲ 6 ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್

ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸುಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

  • ಟ್ರೌಟ್: ನಿಮ್ಮ ಫಿಶ್‌ಮಾಂಗರ್‌ನಿಂದ ರೋಮಾಂಚಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಟೀಲ್‌ಹೆಡ್ ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ನನ್ನದು ಸುಮಾರು 1 ¼ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು, ಆದರೆ ಆ ತೂಕಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.
  • ಸುಣ್ಣ: ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸುಣ್ಣಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೇಲೆ ಹಿಂಡಲು ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
  • ಜೇನು: ಇಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ (ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಅಲ್ಲ) ಕಾಂಬೊ!
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ: ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಲ್ಲಿ ಲೈಮ್ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
  • ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ: ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಜೀರಿಗೆ, ಓರೆಗಾನೊ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಮಸಾಲೆ!
  • ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು: ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸದ ಕಾರಣ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಅಳತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

ಪ್ರೊ ಸಲಹೆ: ನೀವು ಯಾವುದೇ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು!

ಈ ಚಿಲ್ಲಿ ಲೈಮ್ ಟ್ರೌಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಈ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆಯ ಚಿಲ್ಲಿ ಲೈಮ್ ಟ್ರೌಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಆ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು 375 ° F (190 ° C) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ಚಿಲಿ ಲೈಮ್ ಟ್ರೌಟ್ಗಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಲಿ ಲೈಮ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ

ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಿಲಿ ಲೈಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್

ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಟ್ರೌಟ್ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ 16 ರಿಂದ 18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಲೈಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ನ ಕ್ಲೋಸ್ ಅಪ್

ಇದು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಪಂಚ್‌ಗಾಗಿ ಟ್ರೌಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಲು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.

ಶೇಖರಣಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು

  • ಶೇಖರಿಸಿಡಲು: ಯಾವುದೇ ಉಳಿದಿರುವ ಟ್ರೌಟ್, ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
  • ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು: ಘನೀಕರಿಸುವ ವೇಳೆ, ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಇದು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
  • ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಲು: ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಣಗಬಹುದು. ಅದು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಚಿಲ್ಲಿ ಲೈಮ್ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಾರವಿಡೀ ಭಾರೀ ಮಾಂಸದಿಂದ ನಿಮಗೆ ವಿರಾಮ ಬೇಕಾದಾಗ, ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ! ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಲ್ಮನ್ ಐಡಿಯಾಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್‌ಗೆ ನೀವು ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ!

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಲೈಮ್ ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಫಲಕ

ಚಿಲಿ ಲೈಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್

ಈ ಸರಳವಾದ ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಲೈಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಭೋಜನದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಟೀಲ್‌ಹೆಡ್ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 241kcal, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 6ಜಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್: 30ಜಿ, ಕೊಬ್ಬು: 10ಜಿ, ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು: 2ಜಿ, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು: 2ಜಿ, ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 5ಜಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 82ಮಿಗ್ರಾಂ, ಸೋಡಿಯಂ: 373ಮಿಗ್ರಾಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: 541ಮಿಗ್ರಾಂ, ಫೈಬರ್: 1ಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ: 5ಜಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ: 237IU, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: 6ಮಿಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: 69ಮಿಗ್ರಾಂ, ಕಬ್ಬಿಣ: 2ಮಿಗ್ರಾಂ

©ಡೌನ್ಶಿಫ್ಟಾಲಜಿ. ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂಚಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಅಂಟಿಸುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *