ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೇಟೊ ಸಲಾಡ್ – ಒಂದು ಸರಳ ಅಂಗುಳ

ಈ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಅಂತಿಮ ಬೇಸಿಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಕೆನೆ ಆವಕಾಡೊ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!

ಮರದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತಿರುವ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ನ ಬಿಳಿ ತಟ್ಟೆ.  ಸಲಾಡ್ ಹಸಿರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೇಸಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಸರಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಡುತ್ತದೆ!

ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ.

ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹೊಂದಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ನಮ್ಮಂತೆಯೇ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು – ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ!), ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೋಳಮತ್ತು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ (ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು!).

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ – ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ನಾನು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ರೋಮಾ, ಬ್ರಾಂಡಿವೈನ್, ತ್ರಿ-ಬಣ್ಣದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು! ಆದರೆ ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ! – ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ! ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಗಾರ್ಬನ್ಜೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಸೂರಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಮೀನು, ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಕ್!

ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು – ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸುಟ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಗ್ರಿಲ್ ಕೂಡ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಉಗಿ/ಕುದಿಯಬಹುದು!

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ! ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾಲಕ, ಮಿಶ್ರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೇಲ್‌ನಂತಹ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ನ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಎಂಜಲು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಇಡುತ್ತದೆ? ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು. ಸುವಾಸನೆಯು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಅಂತಿಮ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಗಾಳಿ-ಬಿಗಿಯಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಅದನ್ನು ಏನು ಬಡಿಸಬೇಕು

ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಬೇಸಿಗೆಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ! ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಪ್ರೊಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ (ಮೀನು, ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್‌ನಂತಹ) ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಹುರಿದ ನಿಂಬೆ ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ – ನಮ್ಮ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ!

ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಪ್ಲೇಟ್.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮರೆಯಬೇಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ನಾನು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಕೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ! ನೀವು ಸಹ ನನ್ನನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು PINTEREST, ಇನ್‌ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ಮತ್ತು ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ವಿಷಯ.

ಈ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಅಂತಿಮ ಬೇಸಿಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಕೆನೆ ಆವಕಾಡೊ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!

ಸೇವೆಗಳು 6

ಕೋರ್ಸ್:

ಸಲಾಡ್

ತಿನಿಸು:

ಅಮೇರಿಕನ್

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು:

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್, ಟೊಮೆಟೊ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್

ಫ್ರೀಜರ್ ಸ್ನೇಹಿ:

ಸಂ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 290 kcal

  • 2
    ಜೋಳದ ಕಾಳು
    ಇದು ಜೋಳದ ಸುಮಾರು 1 ರಾಶಿಯ ಕಪ್ ಆಗಿರಬೇಕು
  • 2
    ಕಪ್ಗಳು
    ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
  • 1/4
    ಕಪ್
    ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು
  • 1
    ಆವಕಾಡೊ
    ಪಿಟ್ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ

ರೆಡ್ ವೈನ್ ಬೇಸಿಲ್ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

  • 1/2
    ಕಪ್
    ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 1/4
    ಕಪ್
    ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
  • 3/4
    ಟೀಚಮಚ
    ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
  • 1
    ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
    ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
  • 1/4
    ಕಪ್
    ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ
  • ಉದಾರವಾದ ಪಿಂಚ್ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
  1. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ಮೀಸಲಿಡಿ.

  2. ಜೋಳವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ: ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

  3. ಕಾಬ್ನಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಗ್ರಿಲ್‌ನಿಂದ ಜೋಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಜೋಳವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ: ನಂತರ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಕಾರ್ನ್, ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. (ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಉತ್ತಮ ಶೇಕ್ ನೀಡಿ). ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *