ಕ್ರಾಫ್ಟ್ vs ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿ ಕಾಫಿ: ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಫಿ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿ

ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಾಗಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವೆರಡರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕೇಳಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕರಕುಶಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷತೆಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಂದು ಕರಕುಶಲ, ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಿಂದ, ಕೈಯಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾರಿಸ್ಟಾಗಳು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಾಫಿಯ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಕಾಫಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಕಾಫಿಯ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ರಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ? ಕರಕುಶಲ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಹೋಗುವ ಕರಕುಶಲತೆಯಿಂದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದನ್ನು ನಿಖರವಾದ ಕೈಪಿಡಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿ ಕಾಫಿಯು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಕಾಫಿ ಬೀಜವಾಗಿದೆ, ಸೂಕ್ತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಕಾಫಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವಿಭಾಜಕ 6

ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಫಿಯ ಅವಲೋಕನ:

ಅರೇಬಿಕಾ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು
ಚಿತ್ರ ಕ್ರೆಡಿಟ್: Ri_Ya, Pixabay

ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಕರಕುಶಲ ಕಾಫಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು, ವೃತ್ತಿಪರ ಕೌಶಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದು ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಆಗಿದೆ. ಕರಕುಶಲ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಕುಶಲ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪರ

  • ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಸುಲಭ
  • ವ್ಯಾಪಾರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು
  • ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು

ಕಾನ್ಸ್

  • ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಕೈಯಾರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು

ವಿಭಾಜಕ 3

ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿಯ ಅವಲೋಕನ:

ಹೊಸದಾಗಿ ಹುರಿದ ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ
ಚಿತ್ರ ಕ್ರೆಡಿಟ್: SerhiyHorobets, Shutterstock

ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿ ಕಾಫಿ ಕೂಡ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಫಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೂ, ತಜ್ಞರು ಅದು ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕಾಫಿಯ ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುವಾಸನೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿ ಎಂಬ ಪದವು ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವುಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಪ್ಪಿಂಗ್ ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ರೋಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಕ್ಯೂ ಗ್ರೇಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ತಜ್ಞರಿಂದ ರೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿಗಾಗಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಸಂಭವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಅಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

  • ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ
  • ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕು
  • ಒಪ್ಪಿತ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು
  • ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗಬೇಕು

ಪರ

  • ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಕಾಫಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ
  • ತುಂಬಾ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ
  • ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್

ಕಾನ್ಸ್

  • ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು
  • ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಪ್ಪಿಂಗ್ ಸ್ಕೋರ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು
  • ಕ್ಯೂ ಗ್ರೇಡರ್‌ನಿಂದ ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಿರಬೇಕು

ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿ ಕಾಫಿ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಯಾವುವು?

ಕರಕುಶಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿ ನಡುವಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಚರ್ಚೆಗಳಿವೆ. ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಫಿಯು ಸರಕು ಕಾಫಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ. ಇವೆರಡರ ನಡುವೆ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ.

ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿ ಕಾಫಿಯು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಫಿಯು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ ಕೆಲವು ಜನರು ಸಹ ಇದ್ದಾರೆ; ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿಯು ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಸ್ಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಪರಿಣಿತ ಕ್ಯೂ ಗ್ರೇಡರ್ ನೀಡಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಪ್ಪಿಂಗ್ ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ದೃಢವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಫಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಎರಡು ಕಾಫಿಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಂಡುಬರದಿದ್ದರೂ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೇಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ.

ವಿಭಾಜಕ 4

ತೀರ್ಮಾನ

ಕರಕುಶಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಕರಕುಶಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಬಲವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಕಾಫಿಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಬ್ಬರೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀವು ಏನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ?


ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗೊಳಿಸಿದ ಚಿತ್ರ ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಎಡ – Vietnamese_coffee, Pixabay | ಬಲ – ನಾಂಗ್2, ಶಟರ್‌ಸ್ಟಾಕ್

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *