ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ವಿರುದ್ಧ ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ: ವಿವರವಾದ ಹೋಲಿಕೆ

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯ ನಯವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಾ?

ನಾವು ಅನ್ವೇಷಿಸುವಾಗ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳುಮತ್ತು ಯಾವುದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಅನನುಭವಿ ಅಥವಾ ಪರಿಣಿತ ಕಾಫಿ ಬ್ರೂವರ್ ಆಗಿರಲಿ, ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹುರಿದ ಒಂದು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು?

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯು ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶೈಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಣ್ಣೀರು ಬಿಸಿನೀರಿನಷ್ಟು ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಶೈಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದನ್ನು ಹುಡುಕುವವರಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಹಿಂದಿನ ವಿಜ್ಞಾನವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿಯು ಕೆಫೀನ್, ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಅಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೂರಾರು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ನೀವು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಈ ಅಣುಗಳನ್ನು ಬೀನ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಫಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿದಾಗ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

  • ಮಧ್ಯಮ – ಒರಟಾದ ನೆಲದ ಕಾಫಿ: ನೀವು ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂಗಾಗಿ ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೈದಾನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ತಣ್ಣೀರು: ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂಗಾಗಿ ನೀವು ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಫಿ ಮೈದಾನವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ!
  • ಒಂದು ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆ: ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂವರ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
  • ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್: ಬ್ರೂ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಕಾಫಿ ಮೈದಾನವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಇದು.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಮಧ್ಯಮ ಒರಟಾದ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

2. ಕಾಫಿ ಮೈದಾನಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೈದಾನಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಎಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 12-24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

4. ಕಡಿದಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ.

5. ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ, ಅಲ್ಲವೇ?

ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು?

ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ ಜೋ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗೋಪುರದ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (“ಹನಿ ಗೋಪುರ“)

ಗೋಪುರದ ಮೂಲಕ ನೀರು ಇಳಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಕಾಫಿ ಬೀಜದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂನಂತೆಯೇ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

  • ಒಂದು ಹನಿ ಗೋಪುರ: ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪ್ರಮುಖ ತುಣುಕು ಇದು.
  • ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿ: ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
  • ನೀರು: ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ನೀರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಐಸ್: ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಐಸ್ ಬೇಕು!

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಡ್ರಿಪ್ ಟವರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಇದನ್ನು ನಂತರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಹನಿ ಗೋಪುರದ ಜಲಾಶಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

2. ಫಿಲ್ಟರ್ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಡ್ರಿಪ್ ಟವರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಕಪ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಕಾಫಿ ಮೈದಾನದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

6. ಆನಂದಿಸಿ!

ಹೌದು, ಈ ಬ್ರೂ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಪ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಕಾಫಿಯ ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಹನಿ ದರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯ! ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡೋಣ, ಇದರಿಂದ ಯಾವ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಸುವಾಸನೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ದಿನದ ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಕೆಫೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ನಡುವಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟಗಳು. ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯು ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿನ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಡ್ರಿಪ್ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯ

ನೀವು ಬಳಸುವ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯು ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂನಂತೆಯೇ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ ಕೆಫೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಬಿಸಿ ಕುದಿಸಿದ ಕಪ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮತ್ತೆ, ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂನಿಂದ ದೂರವಿದೆ.

ಅನುಕೂಲತೆ

ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ಯಾವುದೇ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ಎರಡನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಇತರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಒಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸಿ ಬ್ರೂ ಜೊತೆಗೆ ಹೋಗಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಲಕರಣೆಗಳು

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿಯ ನಡುವಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಉಪಕರಣ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೂರು ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಂಟೇನರ್ (ಫಿಲ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ). ಗಾಳಿಯಾಡದಿರುವವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಕಂಟೇನರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ದಿ ಹನಿ ಗೋಪುರ ಇದು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಒಂದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಎವೆಲಿನಾ

ಎವೆಲಿನಾ ಕಾಫಿಯ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಬರಿಸ್ಟಾ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಕಾಫಿ ಬೀಜದ ನಿಜವಾದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿತರು. ಅವಳು ಬರಿಸ್ತಾ ಆಗಿ ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದಂತೆ, ಅವಳ ಜ್ಞಾನ, ವಿಭಿನ್ನ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಗೇರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ. ಬಯೋಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಪಡೆದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಬರಿಸ್ಟಾ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕಾಫಿಯ ವಿಷಯಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಆಳವಾದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸಲು ಆಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *