ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಅಥವಾ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ? ಅನೇಕ ಜನರು ಇಬ್ಬರೂ ಒಂದೇ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎರಡು ವಿಧದ ಕಾಫಿಯ ನಡುವೆ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಯಾವುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಲಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ!

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು?

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ವಿರುದ್ಧ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, “ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ” ಕಾಫಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ನೋಡಿರಬಹುದು. ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 12 ಗಂಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ (24 ಗಂಟೆಗಳ ಹತ್ತಿರ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ) ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮೈದಾನಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಮೃದುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಕೂಡ ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಓದುವಿಕೆ: ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಮೊದಲು ನಿಮಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು. ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕೆಲವು ಸರಬರಾಜುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

DIY ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  • ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಪಿಚರ್
  • ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ಕ್ಲೋತ್

ನಿಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಪಿಚರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಾಫಿ ಮೈದಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮಧ್ಯಮ-ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ ಗಾತ್ರ). ಮುಂದೆ, ಕಾಫಿ ಮೈದಾನದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೈದಾನಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಪಿಚರ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ಕ್ಲೋತ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 12-24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. 12-24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ಕ್ಲೋತ್ ಬಳಸಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು?

ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಯಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗೆ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಐಸ್ಡ್ ಮೋಚಾಇದು ಫೋಮ್ಡ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ.

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಬಯಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ, ಇದು ಕಾಫಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಐಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಐಸ್ಡ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಐಸ್ಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು (ಮೋಕಾ ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಏರೋಪ್ರೆಸ್ನಂತಹ) ಕಾಫಿಯ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೀರಿನ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬಹುದು (ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಹೆ: ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಬೇಡಿ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ) ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಈಗ ನೀವೆಲ್ಲರೂ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದ ಕ್ಷಣದ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. ನಾವು ಈ ಎರಡನ್ನೂ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ:

  • ರುಚಿ
  • ತಯಾರಿ ಸಮಯ
  • ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯ
  • ಬೆಲೆ
  • ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ
  • ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ

1. ರುಚಿ.

ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಯಂತೆಯೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ತೈಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಮೂಲ ಕಾಫಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದ ತಂಪು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ!

2. ತಯಾರಿ ಸಮಯ.

ನಾನು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಐಸ್ಡ್ ಅಥವಾ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು 12 ಗಂಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು! ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಹಿಂದಿನ ಕಲ್ಪನೆಯೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿದಾದಾಗಲು ಬಿಡುವುದು. ಇದು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾರವಿಡೀ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತ್ವರಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯ.

ನಾವು ಕೆಫೀನ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಮಟ್ಟದ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂಗಾಗಿ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಫೀನ್ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಹೋಗಲು ದಾರಿ.

4. ಬೆಲೆ.

ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾಫಿ ಶಾಪ್‌ನಿಂದ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಅಥವಾ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದೇ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್‌ನ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಬೆಲೆ $3.25 ಆದರೆ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯ ಬೆಲೆ $2.95. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬಳಸುವ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಕಾರವು ಬೆಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀರು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 20-50 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗೆ, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಜಾ, ತಣ್ಣನೆಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಹಳಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ.

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಎರಡಕ್ಕೂ ಬಳಸಲು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ರೋಸ್ಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಢವಾದ ಹುರಿದ, ಹೆಚ್ಚು ಹುರುಳಿಯಿಂದ ತೈಲ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಆ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇದು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅರೇಬಿಕಾ ಬೀನ್ಸ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೋಬಸ್ಟಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿಯಂತಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಈ ಎರಡು ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಹುರುಳಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಓದುವಿಕೆ: ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ವಿರುದ್ಧ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ವಿರುದ್ಧ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ? ತೀರ್ಪು

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ರುಚಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ, ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶ, ಬೆಲೆ, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಹೋಗಲು ದಾರಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂಗಾಗಿ ದೀರ್ಘವಾದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಈಗ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಹೋಗಲು ದಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಟಿಪ್ಸ್

ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ವಿರುದ್ಧ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ FAQ ಗಳು

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಉತ್ತಮವೇ?

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಲ್ಲಗಳೆಯುವಂತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ? ಸರಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂನ ಮೃದುವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೊಸದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂಗೆ ಏಕೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಬಾರದು? ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಐಸ್ಡ್ಗಿಂತ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆಯೇ?

ಹೌದು, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಎರಡರ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಕಡಿದಾದವು ಎಂಬುದು. ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದರೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು 12-24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘವಾದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ರೆಗ್ಯುಲರ್ ಕಾಫಿ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಏಕೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ “ಸುಟ್ಟ” ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೃದುವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊರತರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ, ಮೃದುವಾದ ಕಪ್ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಹೋಗಲು ದಾರಿ. ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ – ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಸರನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಅಂತಿಮ ಆಲೋಚನೆಗಳು

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯದಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಏನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ. ನೀವು ಬಲವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಎರಡೂ ಸ್ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು ಖಚಿತ!

ಹ್ಯಾಪಿ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್!

ಎವೆಲಿನಾ

ಎವೆಲಿನಾ ಕಾಫಿಯ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಬರಿಸ್ಟಾ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಕಾಫಿ ಬೀಜದ ನಿಜವಾದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿತರು. ಅವಳು ಬರಿಸ್ಟಾ ಆಗಿ ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುತ್ತಾ ಹೋದಂತೆ, ಅವಳ ಜ್ಞಾನ, ವಿಭಿನ್ನ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಗೇರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು. ಬಯೋಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಪಡೆದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಬರಿಸ್ಟಾ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕಾಫಿಯ ವಿಷಯಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಆಳವಾದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸಲು ಆಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *