ಕಾಫಿ ಬೋನ್‌ಬನ್ – ಡಿಕಡೆಂಟ್ ಡೆಕಾಫ್

ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಬಂಧಿತ ಬ್ಲಾಗ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ನ ನಮ್ಮ ಸರಣಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತವೆ.

ಈಗ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಹಾಗಾದರೆ ಕೆಫೆ ಬೊಂಬನ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಲ್ಯಾಟೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಸಿಹಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವು ಸುಂದರವಾದ ನಗರವಾದ ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಇದು ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು.

ಅದರ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ), ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟದ ನಂತರ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಕೆಫೆ ಬೊಂಬನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ

ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಬಲವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (ಡಬಲ್ ಶಾಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ), ನಂತರ ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೋಗಲು ದಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿ)

  • 1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
  • 1/4 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  • 1 ಕಪ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ
  • 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
  • 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ

ಕೆನೆಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

8 ಔನ್ಸ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಫಿಯನ್ನು 4 ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಫಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 2 ದ್ರವ ಔನ್ಸ್. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕಾಫಿಗಿಂತ ಭಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಮೇಲೆ 1 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯವು ಮದುವೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನರಿ ಕಾಫಿ

ಈಗ ಕ್ಯಾನರಿ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೆಫೆ ಬೊಂಬೊನ್ ಅನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಫೆ ಕೆನಾರಿಯೊವನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಫೆ ಕೆನಾರಿಯೊ ಬಾಂಬನ್‌ನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೊಂಬನ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನೀವು ಲೈಕೋರ್ 43 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ (ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಲಿಕ್ಕರ್), ಗ್ರೌಂಡ್ ಅಪ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸ್ಲೈಸ್.

ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪದರಗಳು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸತ್ಕಾರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ

ತಣ್ಣಗೆ ಬೊಂಬನ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ (ಅಥವಾ cà phê đá) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಡಬಲ್ ಶಾಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ರೋಸ್ಟ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಓಮ್ಫ್ ಇರಬೇಕು, ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕಾಫಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಶಿಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತೇಜಕ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತರಲು ಎದುರುನೋಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *