ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಈ ಚಳಿಯ ವಾತಾವರಣವು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು! ಆದರೆ ಗಣಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿ ಮಾಡಿ, ದಯವಿಟ್ಟು. ಒಳ್ಳೆಯದು ಈಗ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಟೊ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಇವೆ. ನಾನು ಬಂದವನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಲಕಾಂಟೊ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಇಂಧನದಂತಹ ಇತರವುಗಳು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನಾನು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಡಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೋಜಿನ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ…

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 2/3 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು
  • 1/2 ಕಪ್ ಕೆಟೊ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿ
  • 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕ
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
  • 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 6 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • 1/4 ಕಪ್ ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು)
  • 1/3 ಕಪ್ ನೀರು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ
  • ಮೇಲೋಗರಗಳು:

  • 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ

ಸೂಚನೆಗಳು

  1. ಓವನ್ ಅನ್ನು 350F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಲೈನರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
  2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
  3. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಕೂಪ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಸುರಿಯುವಂತಿಲ್ಲ.
  4. ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಕಪ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ. ಟಾಪ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃಢವಾಗುವವರೆಗೆ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  5. ಮಫಿನ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

1.3

ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2009-2021 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೀಡಿಯಾ ಫೌಂಡೇಶನ್, ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ. ASweetLife™ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೀಡಿಯಾ ಫೌಂಡೇಶನ್‌ನ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಆಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಮಫಿನ್ಗಳು

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *