ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುದೀನಾ ಕುಕೀಸ್

ಹ್ಯಾಪಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುದೀನಾ ಸೀಸನ್! ನನ್ನಂತೆಯೇ ನೀವು ಈ ರಜಾದಿನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಈ ಕೋಮಲ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುದೀನಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಗಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳು ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ…

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುದೀನಾ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 1/2 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು
  • 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮನಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕ
  • 1/3 ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
  • 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುದೀನಾ ಸಾರ
  • 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  • 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
  • 3 ಔನ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 1 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುದೀನಾ ಸಾರ
  • ಅಲಂಕರಿಸಲು:

  • ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್

ಸೂಚನೆಗಳು

  1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 325F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮ್ಯಾಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
  2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
  3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 1/2 ಇಂಚಿನ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಸುಮಾರು 18 ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸುಮಾರು 1/2 ಇಂಚು ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಹೀಲ್ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಉಳಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ.
  4. 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುಕೀಸ್ ಪಫ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಕೇಂದ್ರಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
  5. ಕುಕೀಸ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪುದೀನಾ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
  6. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ಸುಮಾರು 1/3 ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಹೊಂದಿಸಲು ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಲೇಪಿತ ಕುಕೀ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
  7. ಅಲಂಕರಿಸಲು, 1 tbsp ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವ ಮೊದಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

1.3

ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2009-2021 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೀಡಿಯಾ ಫೌಂಡೇಶನ್, ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ. ASweetLife™ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೀಡಿಯಾ ಫೌಂಡೇಶನ್‌ನ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಆಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕುಕೀಸ್

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *