ಉಮಾಮಿ ಮೀಟ್ಸ್ ಕೃಷಿ ಮೀನುಗಳಿಗಾಗಿ ವಾಟರ್ಸ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಹಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ – ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಉಮಾಮಿ ಮಾಂಸಗಳು ಸಿಂಗಾಪುರದ ಇಂದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಹಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ ವಾಟರ್ಸ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬೆಳೆಸಿದ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು.

ಉಮಾಮಿ ಮೀಟ್ಸ್ ಐಯುಸಿಎನ್ (ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಯೂನಿಯನ್ ಫಾರ್ ಕನ್ಸರ್ವೇಶನ್ ಆಫ್ ನೇಚರ್) ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಮೀನುಗಳ ಕೃಷಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. ಕೆಂಪು ಪಟ್ಟಿ, ಇವೆ ಬೇಸಾಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಗರಗಳ ಅತಿಯಾದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿವೆ.

“ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 2 ಟ್ರಿಲಿಯನ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ”

ಕಳೆದ ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಪನಿಯು ಏಕ-ಕಾಂಡಕೋಶ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕಾಗಿ “ಗೇಮ್-ಚೇಂಜಿಂಗ್” ಪೇಟೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಮಹತ್ತರವಾದ ದಾಪುಗಾಲುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ; ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಮೀನಿನ ಕೇಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇಂಗ್ರೆಡಿಯನ್‌ನ ಸಹಯೋಗ; ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಪಂಚದ ಮೊದಲ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಮೀನು ಚೆಂಡು ಲಕ್ಸಾ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಚೆಂಡು ಸೂಪ್ ಉಮಾಮಿ ಮಾಂಸ
©ಉಮಾಮಿ ಮಾಂಸಗಳು

ವಾಟರ್ಸ್ ವಿಶ್ವ ದರ್ಜೆಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಸಿಂಗಾಪುರ ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಲು ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಹಯೋಗವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವು ಸುಧಾರಿತ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮನಸ್ಸುಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಧನಸಹಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

“ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 2 ಟ್ರಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಿಂದ ಅನೇಕವು ಅಳಿವಿನಂಚಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿವೆ. ವಾಟರ್ಸ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಶನ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ನಮ್ಮ ಸಹಯೋಗವು ಬೆಳೆಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಮಹತ್ವದ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ, ”ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಮಿಹಿರ್ ಪರ್ಷಾದ್ಉಮಾಮಿ ಮೀಟ್ಸ್‌ನ ಸಿಇಒ.

ಬೆಳೆಸಿದ ಮೀನು ಶ್ರೇಣಿ
© ಉಮಾಮಿ ಮಾಂಸಗಳು

“ನಮ್ಮ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನಾ ಪರಿಕರಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ಡೇಟಾದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಾಟರ್ಸ್ ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನಾವು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಸಿಂಗಾಪುರ,” ಎಂದು ಪರ್ಷಾದ್ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

“ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸಮರ್ಥ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸುರಕ್ಷತೆ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು” ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಡೇವಿಡ್ ಕರ್ಟಿನ್ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷ ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್, ವಾಟರ್ಸ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್. “ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀರು ಸರಬರಾಜುಗಳ ಭವಿಷ್ಯದ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಗೆ ನವೀನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಉಮಾಮಿ ಮೀಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಾಟರ್ಸ್ ಎರಡೂ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *