ಉದ್ಯಮದ ಪಾಲುದಾರರು ಆಲ್ಟ್-ಸೀಫುಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಸ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು $15.3M ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ

ಕೆನಡಾದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಆಹಾರಗಳು, ಮೆರಿಟ್ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನಡಿಯನ್ ಪೆಸಿಫಿಕೊ ಸೀವೀಡ್ಸ್ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪರ್ಯಾಯಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಹೊಸ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಿ. ನಿಂದ ಸಹ-ಹೂಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರೀಸ್ ಕೆನಡಾ (PIC), ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸುಸ್ಥಿರ ಮೂಲದ ಆಲ್ಟ್-ಸೀಫುಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

“ಹೊಸ ಮತ್ತು ನವೀನ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಕೆನಡಾದ ಕಂಪನಿಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡಲು ಇದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ”

PIC ನಿಂದ $5.5M ಕೊಡುಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಒಟ್ಟು $15.3M ಯೋಜನೆಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆ ಹೂಡಿಕೆಯು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ ನವೀನ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗೆ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.

ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್-ಲೇಬಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಲನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಬ್ರಾಂಡ್ ಕಾನ್ಸಿಯಸ್ ಫುಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮೆರಿಟ್‌ನ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕೊ ಸೀವೀಡ್ಸ್‌ನಿಂದ ಕಡಲಕಳೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆನಡಿಯನ್-ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಕೆನಡಿಯನ್ ಆಲ್ಟ್-ಸೀಫುಡ್ ಲೈನ್
©ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರೀಸ್ ಕೆನಡಾ

ಈಗಾಗಲೇ ಕೆನಡಾದ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹಲವಾರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪರ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಾದ್ಯಂತ ಮುಂಬರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕಾನ್ಸಿಯಸ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಭವಿ ತಂಡ

ಪಾಲುದಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದುವರೆಗಿನ ಅವರ ಯೋಜನೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಅದರ ಹಿರಿಯ ತಂಡದ ಸದಸ್ಯರ ಪರಿಣತಿಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವೈವ್ಸ್ ಪೊಟ್ವಿನ್ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಯವ್ಸ್ ವೆಗ್ಗಿ ಗಾರ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಡೈನ್‌ನಂತಹ ಯಶಸ್ವಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು.

“ಕಾನ್ಶಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತಾರೆ” ಎಂದು ಕಾನ್ಸಿಯಸ್ ಫುಡ್ಸ್ ಸಿಇಒ ವೈವ್ಸ್ ಪೊಟ್ವಿನ್ ಹೇಳಿದರು. “ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರೀಸ್ ಕೆನಡಾ ಒದಗಿಸಿದ ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಕಿರಾಣಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಹಜಾರಕ್ಕೆ ಹೊಸತನವನ್ನು ತರಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಪರ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.”

ಕಾನ್ಸಿಯಸ್ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಸುಶಿ
© ಕಾನ್ಸಿಯಸ್ ಆಹಾರಗಳು

ಕಳೆದ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, PIC ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮ ಪಾಲುದಾರರು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಕೆನಡಾದ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಲಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು $485 ಮಿಲಿಯನ್.

“ಕೆನಡಾದ ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕೆಂದು ಅವರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ” ಎಂದು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರೀಸ್ ಕೆನಡಾ ಸಿಇಒ ಬಿಲ್ ಗ್ರೂಯೆಲ್ ಹೇಳಿದರು.

ಅವರು ಮುಂದುವರಿಸಿದರು, “ನಮ್ಮ ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನವೀನ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೂಡಿಕೆಯ ಬೆಂಬಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರೀಸ್ ಕೆನಡಾವು ಆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪಾಲುದಾರರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಎಂದು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪರ್ಯಾಯಗಳಂತಹ ಹೊಸ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆನಡಾದ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಮರ್ಥನೀಯ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಟ್ ಸೀಫುಡ್ ತಯಾರಿ
©ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರೀಸ್ ಕೆನಡಾ

“ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು”

“ಹೊಸ ಮತ್ತು ನವೀನ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಕೆನಡಾದ ಕಂಪನಿಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡಲು ಇದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ” ಎಂದು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಫ್ರಾಂಕೋಯಿಸ್-ಫಿಲಿಪ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಹೇಳಿದರು, ನಾವೀನ್ಯತೆ, ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಚಿವ. “ಫೆಡರಲ್ ಸರ್ಕಾರದ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಈ ಯೋಜನೆಯು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿದೆ, ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬೇಡಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ.”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *